2021年5月27日のカンブリア宮殿ではキーコーヒーの社長 柴田裕さんが登場!
番組内では幻といわれる高級コーヒーが紹介されていました。
そこでここではカンブリア宮殿で紹介されていた、キーコーヒーの高級コーヒーについてまとめてみました。
カンブリア宮殿 高級コーヒーの品名は?(キーコーヒーのブランド)
カンブリア宮殿で紹介されたていたキーコーヒーのブランドの高級コーヒー豆の品名は、
トアルコトラジャです。
17世紀の王室ではよく飲まれていた、高級コーヒーで知られています。
トアルコトラジャはなぜ幻なの?
「トアルコトラジャ」が幻といわれるようになったのは、第二次世界大戦によって消滅していたからです。
それから40年近く姿がありませんでしたが、キーコーヒーの努力によって復活することができたので、幻の高級コーヒーとされてういます。
トアルコトラジャはどこで栽培されているの?
カンブリア宮殿で紹介されていたキーコーヒーの 「トアルコトラジャ」は、インドネシアのトラジャ地方の標高1,000~1,800mの高地で栽培されています。
昼夜の寒暖差や適度な平均的雨量・弱酸性の土壌といった、コーヒー作りに最適な条件が備わっている土地です。
「トアルコトラジャ」の豆は赤いチェリーのような実をしており、厳選した実を手摘みするほど、丁寧に扱われています。
トアルコトラジャの味は?
「 トアルコトラジャ 」の味は、上質な酸味とやわらかさに加えて、フルーティーな甘味とコクのあるコーヒーです。
苦味がすこし強いですが、酸味や苦味・甘味・コクのバランスが良い味を楽しめます。
キーコーヒーのトアルコトラジャの販売は?
キーコーヒーのトアルコトラジャの商品は トアルコ トラジャの公式HP かECサイトで購入ができます。
・トアルコ トラジャ(豆タイプ・粉タイプ)
・トアルコ トラジャ スティック
・アロマフラッシュトアルコ トラジャ90g(粉)
・ドリップ オントアルコ トラジャ8g × 5袋
※こちらの商品はトアルコトラジャの公式HPで購入ができます。
ECサイトでは上記の商品が販売されているので、興味がある方はご確認してみてください。
カンブリア宮殿 高級コーヒーの品名は?(キーコーヒーのブランド)~まとめ
ここでは「カンブリア宮殿 高級コーヒーの品名は?幻のキーコーヒーの販売についても!」お送りしました。
カンブリア宮殿で紹介されたていたキーコーヒーのブランドの高級コーヒー豆の品名は、トアルコトラジャです。
「トアルコトラジャ」が幻といわれるようになったのは、第二次世界大戦によって滅んでしまったからです。
その後40年後に、 キーコーヒーの力によって復活することができました。
高級コーヒー「トアルコトラジャ」を味わってみたいですね。