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【相葉マナブ】大分県の万能調味料はなに?魚をすりつぶした郷土料理!

相葉マナブ 大分 万能調味料

2020年8月9日の【相葉マナブ】で、全国にある食材を使ってトーストをつくる企画でした。

そのなかで大分県の万能調味料が登場!

気になったのでしらべてみました。

相葉マナブ大分県の万能調味料はなに?

2020年8月9日の【相葉マナブ】で相葉雅紀さんがトーストにつけていた、大分県佐伯市の万能調味料はごまだしです。

焼いた魚をすりつぶし、ごま・みりん・しょうゆなどで味付けされた万能調味料。

ごまだしは、佐伯市の漁師家庭で受け継がれる郷土料理です。

相葉さんおいしそうに食べてたね!

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相葉マナブ大分県の万能調味料のまとめ

2020年8月9日の【相葉マナブ】で相葉雅紀さんがトーストにつけていた、大分県佐伯市の万能調味料はごまだしです。

参考にしてください。